Wie papillot zegt, zegt vis! Logisch, want vis is heel geschikt om op deze manier te garen. De vis wordt zachtjes gestoomd, waardoor hij minder uit elkaar valt. Hij behoudt alle smaken en er is geen vetstof nodig. Een lekkere en voedzame maaltijd, dus! Bereid hem in de oven of op de barbecue.
Vispapillot in de oven
- Leg de vis op een vel bakpapier en doe er groenten, kruiden en specerijen bij.
- Sluit het bakpapier goed af, zodat er geen stoom kan ontsnappen. Wikkel er eventueel een vel aluminiumfolie rond.
- Bak de vispapillot in een voorverwarmde oven, op 180 °C. De gaartijd is afhankelijk van de vissoort en de grootte van de filet. Die staat altijd vermeld in onze recepten.
Vispapillot op de BBQ
- Leg de vis op een vel bakpapier en doe er groenten, kruiden en specerijen bij.
- Sluit het bakpapier goed af, zodat er geen stoom kan ontsnappen. Wikkel er een vel aluminiumfolie rond. Zo blakert het bakpapier niet zwart op de grill.
- Bak de vispapillot in het midden van een matig warme barbecue. De gaartijd is afhankelijk van de vissoort en de grootte van de filet. Die staat altijd vermeld in onze recepten.
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615