Croques à croquer
Une seule recette, trois croques : saumon, jambon ou veggie. À vous de les essayer !
Préparation
Mode de cuisson
- 30 min
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Coupez la pêche en 2, retirez le noyau et coupez-la en fines tranches.
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Coupez l'avocat en 2, retirez le noyau et coupez-le en tranches.
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Coupez les billes de mozzarella en tranches et les tomates en fines rondelles. Effeuillez le basilic.
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Préchauffez le four à 200 °C.
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Préparez le croque au jambon : garnissez 2 tranches de pain toasté avec les tranches de jambon grillé. Répartissez le Fleur de Fagne par-dessus et ajoutez les tranches de pêche. Poivrez et recouvrez de 4 tranches de pain toasté. Le premier croque est prêt.
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Préparez le croque au saumon : tartinez 4 tranches de pain toasté de fromage frais. Poivrez. Répartissez les tranches d’avocat, puis le saumon fumé. Recouvrez de 4 tranches de pain toasté. Passez au troisième croque.
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Préparez le croque veggie : répartissez les tranches de mozzarella sur 4 tranches de pain toasté. Parsemez du mélange d’herbes italiennes. Ajoutez les rondelles de tomate et le basilic. Recouvrez de 4 tranches de pain toasté.
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Badigeonnez le dessus des croques d’huile d’olive.
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Coupez tous les croques en 2 afin d’obtenir des triangles. Disposez-les côte à côte sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Faites cuire 5 à 7 min au four préchauffé.
À chacun son croque !
Les croques sont de véritables caméléons : on peut les décliner à l’infini ! Choisissez la garniture qui vous fait envie, utilisez du pain un peu rassis ou associez pain blanc et pain complet. Pour une touche plus originale, découpez des formes dans les tranches de pain, garnissez-les et superposez-les. Vous obtiendrez ainsi des croques aussi jolis que savoureux. Valeur nutritionnelle par croque chicken (sur la base de la liste des ingrédients) Énergie 283 kcal Lipides 14,0 g (dont) acides gras saturés 6,8 g Glucides 23,3 g (dont) sucres 4,3 g Fibres 1,9 g Protéines 15,4 g Sel 1,3 g Valeur nutritionnelle par croque fish (sur la base de la liste des ingrédients) Énergie 327 kcal Lipides 20,9 g (dont) acides gras saturés 6,1 g Glucides 22,5 g (dont) sucres 3,6 g Fibres 2,8 g Protéines 11,6 g Sel 1,8 g Valeur nutritionnelle par croque végétarien (sur la base de la liste des ingrédients) Énergie 315 kcal Lipides 16,8 g (dont) acides gras saturés 9,4 g Glucides 22,4 g (dont) sucres 3,5 g Fibres 2,0 g Protéines 18,1 g Sel 0,8 g
Recettes connexes
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