Snelle recepten
Een drukke week voor de boeg? Dan is een gerecht dat snel klaar is de oplossing. Hier vind je recepten die weinig tijd vragen en tips om makkelijk én lekker te koken.
Tips om tijd te besparen in de keuken
- Maak vooraf een weekmenu. Dan vermijd je alvast die terugkerende vraag: wat gaan we vanavond eten?
- Zet alle ingrediënten klaar op je werkblad vóór je begint te koken. Dat bespaart je heel wat heen-en-weergeloop naar de koelkast of de kast.
- Oven nodig? Verwarm hem dan meteen voor. Zet ook een deksel op je pannen. Daarmee bespaar je ook een aantal kostbare minuten.
- Voorzie altijd een voorraad basisproducten zoals rijst, pasta, conserven, olie en kruiden. Zo kom je niet voor verrassingen te staan.
- Ook een voorraad diepvriesgroenten is handig, want je hoeft die groenten niet te schillen of snijden. Je kan er zo mee aan de slag.
- Sommige recepten kan je heel goed invriezen. Dus maak er enkele porties meer van en bewaar ze in de diepvries. Heb je weinig tijd om te koken, dan kan je die portie gewoon ontdooien.
- Is multitasken je ding? Kies dan voor kookmethodes waarbij je niet aan de kookpotten moet blijven staan. Sudderen, stomen, de oven, de snelkookpan, ze geven je allemaal de tijd om tijdens het koken even iets anders te doen.
Snelle gerechten
cappelletti-met-spinazie-en-champignon-roomsaus
cordon-bleu-met-pasta-en-fijne-groentjes
rodebietenwraps-met-veggienuggets-en-krokante-groenten
tagliatelle-met-trostomaatjes-burrata-en-coppa
gevulde-portobello-met-bonen-en-volkorenrijst
veggie-kaasschnitzel-met-groene-salade-en-walnoten
veggie-hotdog-met-curry-mangosaus
wrap-met-zalm-en-rodebietensalade
minuutsteak-met-chimichurri-krieltjes-en-courgette
rigatoni-met-snoeptomaten-en-stracciatella
wraps-met-kruidige-seitan
gemarineerde-veggiespiesjes-met-broccolirisone-en-zoete-puntpaprika
orecchiette-met-broccolini-en-witte-bonen
pappardelle-met-prei-en-spinazie
casarecce-met-gemarineerde-scampis-en-pikante-wokgroenten
volkorennoedels-met-gemarineerde-varkensreepjes-en-wokgroenten
quinoasalade-met-kikkererwten-en-granaatappel
pepersteak-en-griekse-pastasalade-met-paprika-munt-en-olijven
runderbrochette-met-groenterijst
italiaanse-hamburger-met-pancetta-en-mozzarella
