Lichte recepten
Lichte recepten
Een nieuw jaar, dat betekent ook goede voornemens. Na al die rijkelijke feestmaaltijden snak je misschien naar lichtere en evenwichtige gerechten. Wij geven je alvast inspiratie met onze lekkere lichte recepten. En met onze handige tips heb je nooit het gevoel dat je je iets ontzegt!
7 tips om lichter te eten
-
Soepen zijn ideaal om je honger te stillen op een evenwichtige manier. Ze zijn ook een goeie aanvulling bij je boterhamlunch. Kies liever voor soepen zonder room en met seizoensgroenten. Wil je een soep dikker maken zonder calorieën toe te voegen? Vervang de aardappelen dan door knolselder, pompoen of courgette.
-
Vervang room bijvoorbeeld door bouillon of kookvocht. Of giet het resterende bakvet uit je pan en blus de braadresten met een beetje water of bouillon. Ook een saus op basis van tomaten is lichter.
-
Vervang mayonaise door magere yoghurt of breng je vinaigrette op smaak met citrussap, specerijen, kruiden, verse gember, exotisch fruit ...
-
Zoals staartvis, kabeljauw, koolvis, schelvis of tong.
-
Ze geven veel smaak zonder calorierijk te zijn.
-
Door je voedsel te stomen behoudt het beter zijn kleur, vorm, smaak en vitamines. Je kan het water eventueel vervangen door witte wijn of bouillon. Vetarm bakken kan met een panfolie, in een pan met antiaanbaklaag of onder de grill.
-
Groenten bevatten over het algemeen weinig calorieën en veel vitamines. Varieer voldoende, dat geeft zin om te eten en je kan volop genieten van al hun verschillende troeven.
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615