Amuse-bouches de Noël

Magret fumé et ricotta sur pain d'épices

Toasts au saumon fumé gravlax

Toasts au fromage de brebis, coppa et pistaches

Toasts à la pancetta, à la pomme et au bleu

Toast cannibale à l'oeuf de caille

Canapé à la mousse de saumon et concombre

Magret de canard et figue sur toast aux raisins

Toast à la coppa et au houmous

Canapés à la mousse de thon

Verrine de saumon fumé aux crevettes et à la pomme

Verrines orientales au poisson

Tartare de rollmops

Boulgour à la feta et aux tomates cerises grillées

Quinoa à la feta et aux tomates cerises

Panna cotta de panais au foie gras

Verrines de langoustine à l'avocat et à la pomme

Feuilletés à la saucisse aux airelles et confit d’oignons

Baluchons de canard fumé au chutney de mangue

Minitoasts de cramique au pâté de faisan

Toasts à la mangue et au magret fumé

Carpaccio au foie gras et à la mangue

Biscuits au fromage et au chorizo

Nachos de patates douces à la mexicaine

Chaussons jambon-fromage

Bâtonnets de halloumi panés et guacamole à la coriandre

Pain d'épices de Noël ricotta-poire

Croissants fourrés butternut-feta

Figues rôties au brie fondant

Barquettes de chicon

Étoiles de Noël au chèvre frais

Sapin de Noël coloré en pâte feuilletée

Feuilleté au fromage aux graines de chia

Saumon aux asperges vertes et à la crème d'aneth

Blinis de Noël au saumon

Scampi pomme-curry

Tortilla, purée de petits pois et scampi mariné

Roulés de saumon fumé aux asperges vertes et salade d'œufs

Verrine de saumon et d’écrevisses au fenouil rôti

Knäckebröd au saumon fumé et à l'orange

Wrap aux crevettes grises

Huîtres à la crème épaisse et à l'aneth

Huîtres gratinées au crumble