vi1922_culinair_mealprepping_hero_mobile.jpg
vi1922_culinair_mealprepping_hero_desktop.jpg

Mealprep recepten

Meal prepping is heel eenvoudig: je maakt je maaltijden vooraf klaar om achteraf tijd te besparen, wanneer het drukker is. Op het moment zelf warm je ze gewoon op en klaar!

Alles over meal prepping:

vi0226-lp-mealpreppig-teaser-block.jpg

Meal prepping: zo begin je eraan

  • Een minder drukke dag in het weekend of avond in de week? Dat is hét moment om wat extra tijd in de keuken door te brengen en een of meerdere maaltijden voor te bereiden. Het geeft je meer rust wanneer je minder tijd hebt.
  • Maak je ontbijt voor de volgende dag klaar, ook dat is meal prepping! Wat dacht je van een kleurrijke chiabowl of een havermoutbowl?

5 tips voor meal prepping

  1. Eerst afkoelen: laat je gerechten afkoelen voordat je ze in de koelkast of vriezer zet. Liefst niet langer dan 2 uur, zo voorkom je de groei van bacteriën.
  2. Ontdooien: laat je ingevroren gerechten de avond voordien al ontdooien in de koelkast. Ontdooien buiten de koelkast vermijd je beter. 
  3. Opwarmen: gebruik je de microgolgoven? Roer je bereiding halverwege om, zo verdeelt de warmte zich gelijkmatig.
  4. Variatie: maak verschillende gerechten, zo word je je maaltijden niet te snel beu. Kook je bijvoorbeeld een grote pot broccoli, gebruik dan de helft in een rijstschotel met kip en de andere helft in een macaroni met ham en kaas.
  5. Restjes groenten, vlees of vis: kook, stoom of bak restjes en vries ze in. Ze komen vast nog wel eens van pas. Ideaal om voedselverspilling tegen te gaan!

Mealprep recepten

Mealprep recepten voor ontbijt

Ochtenden zijn vaak een race tegen de klok om op tijd op school of op het werk te raken. Met mealprepping neem je al heel wat stress weg, want je zet je ontbijt de avond voordien kant-en-klaar in de koelkast.

Food prep je lunch

Met een mealprep lunch geniet je ook op drukke dagen van een lekkere en gezonde middagpauze. Ontdek al onze mealprep recepten voor een smakelijke lunch.

Mealprep gerechten voor het avondeten

Geen zin om na een drukke dag nog lang in de keuken te staan? Bereid je avondeten vooraf met onze mealprep recepten. Zo hoef je het alleen nog op te warmen en kan je snel aan tafel.

Mealprep bakjes & bewaartips

Met de juiste mealprep bakjes blijven je gerechten langer vers. Bewaar ze maximaal 2 dagen in de koelkast bij hoogstens 4 °C, of 3 maanden in de diepvries bij –18 °C. Gebruik onze stevige bewaardozen en noteer de inhoud en invriesdatum op het deksel. Zo weet je altijd wat je nog in huis hebt.