Meal Prepping
Meal Prepping : par où commencer
- Vous avez un peu de temps durant le week-end ou un soir de semaine ? C'est LE moment de passer derrière les fourneaux et de préparer un ou plusieurs repas. Cela vous permettra de souffler les jours plus chargés.
- Préparer son petit-déjeuner pour le lendemain, ça fait aussi partie du Meal Prepping ! Que diriez-vous d'un pudding arc-en-ciel aux graines de chia ou de flocons d'avoine in a Jar ?
Astuces pour votre Meal Prepping
- Laissez refroidir vos préparations avant de les mettre au frigo ou au congélateur, mais veillez à les mettre au frais dans les 2 heures pour éviter la prolifération de bactéries.
- Consommez les plats conservés au réfrigérateur dans les 2 jours et ceux conservés au surgélateur dans les 3 mois. La température de conservation est primordiale : pas plus de 4 °C pour le frigo, et au moins -18 °C pour le congélateur.
- Pensez à utiliser des boîtes de conservation adaptées au congélateur et à y inscrire le contenu et la date de congélation.
- Évitez de décongeler les aliments à température ambiante ; faites plutôt dégeler vos plats en les mettant la veille au soir au réfrigérateur.
- Vous réchauffez votre repas au micro-ondes ? Mélangez à mi-cuisson pour répartir la chaleur uniformément.
- Varier vos menus est important pour éviter de vous en lasser. Vous faites cuire toute une casserole de brocoli ? Utilisez par exemple la moitié dans une poêlée de légumes verts avec du riz et du poulet et l'autre moitié dans un plat de macaronis jambon-fromage.
- Vous ne savez que faire d'un reste de légumes, de viande ou de poisson ? Faites-les cuire à l'eau, à la vapeur ou à la poêle et congelez-les. Ils tomberont bien à point un jour pour une préparation. Et vous luttez ainsi contre le gaspillage !
Recettes pour Meal Prepping
- Petit-déjeuner
- Lunch
- Plat principal
dejeuner-crunchy-aux-fruits-exotiques-et-a-la-noix-de-coco
yaourt-grec-a-la-mangue-aux-noix-et-au-miel
trifle-de-salade-de-fruits-au-yaourt-a-la-grecque
yaourt-a-la-mangue-au-granola-et-aux-agrumes
flocons-davoine-poire-cerises
bol-a-lavoine
flocons-davoine-aux-pommes-et-a-la-cannelle
crepes-aux-flocons-davoine
pudding-au-pain-0
pain-banane-chocolat
bodding-aux-fruits-seches
pain-au-sucre-et-aux-raisins
tarte-petit-dej
flocons-davoine-du-lendemain-aux-kiwis-et-noisettes
granola-aux-myrtilles
smoothie-au-melon
salad-jar-au-saumon-et-aux-agrumes
salad-jar-au-quinoa-jambon-et-dressing-au-piccalilli
nouilles-soba-au-tofu-in-a-jar-et-sauce-piquante-aux-cacahuetes
salades-en-bocal-a-litalienne
bowl-de-quinoa-a-lananas-et-aux-haricots-cornille
poke-bowl-au-quinoa-avocat-uf-et-dressing-au-tahin
buddha-bowl-de-tempeh-petits-pois-germes-de-soja-mangue-et-riz
melon-farci-au-halloumi-grille
panzanella-fruitee-au-jambon-italien-et-a-la-mozzarella
salade-cesar-0
salade-nicoise
bowl-de-quinoa-a-lananas-et-aux-haricots-cornille
waterzooi-a-la-gantoise
ragout-de-porc-aux-legumes-et-aux-pennes
vol-au-vent-2
poivrons-pointus-aux-lentilles-et-a-la-feta
butternut-farcie-boulgour-curry
lasagne-au-saumon-et-aux-epinards
courgette-farcie-au-hachis-de-poulet-aux-parfums-du-sud
hachis-parmentier
poelee-aux-mange-tout-et-aux-cubes-de-poulet
waterzooi-au-colin-et-pommes-de-terre-polder
poivrons-farcis-au-hachis-et-riz-basmati
pates-farcies-a-la-sauce-bolognaise
Contenants pour Meal Prep
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