La fraise, la star de la saison

Qui dit retour du soleil, dit retour des délicieuses fraises. Ce fruit très polyvalent s'apprécie dans de nombreuses préparations : desserts, boissons, confitures... Pas étonnant qu'il ait autant la cote auprès des petits et des grands ! Faites le plein d'idées avec nos recettes.

Biscuits à la rhubarbe et aux fruits rouges Millefeuille de Saint-Valentin Panna cotta coco aux fruits exotiques Yaourt exotique aux graines et fruits frais Tourelle croustillante au chocolat Verrine du père Noël Méli-mélo de desserts gourmands Constellation de minidesserts Gaufrettes à l’amande et à la mangue Pavlova aux kiwaïs Coupe fraise-ananas-pistache Salade de fruits au granité de yaourt au citron Financiers à la compotée de cerises Yaourt grec à la mangue, aux noix et au miel Salade de fruits arc-en-ciel Trio de sorbets au coulis de framboises et au basilic Pancakes aux fruits de la passion Esquimaux à la fraise Cake abricots-coco sur plaque Marshmallows au chocolat et aux fruits rouges Mousse chocolat blanc-framboises Cake au yaourt aux myrtilles et graines de pavot Tarte tatin à la glace vanille Coupe glacée chocolat-fraises fraîches Cheese-cake aux myrtilles et oranges sanguines Crêpes classiques Pudding coco-mangue Gâteau au citron vert et au fruit de la passion Mousse de mangue et de fruit de la passion au spéculoos Biscuits-coco au coeur de chocolat Bol gourmand aux fruits rouges Gâteau chocolaté à la ganache Génoise à la crème fraîche et aux fruits rouges Gâteau de Noël Tarte à la mandarine Gâteau aux carottes et au zeste d'orange Trifle au chocolat et à la mangue Carrot cake et manteau blanc Cake au potimarron effrayant Cake intégral au cacao et aux poires Crumble aux pommes et aux myrtilles Tarte au fromage aux pommes et aux palets bretons Panna cotta au chocolat et au café Crêpes à la poire et au sirop de bière Ballotin glacé aux fraises et chocolat blanc Tarte pommes-amandes Cake de base : quatre-quarts Choco chaud à la cannelle Poires fantômes sauce chocolat Coupe vanille aux fraises et au chocolat belge Glace au yaourt et aux framboises Salade de fruits Cupcakes au fromage aux myrtilles Gaufre de Bruxelles au chocolat et aux fruits d'été Tarte aux fraises à la crème pâtissière maison Cornet de glace au chocolat, chocolat blanc et brésilienne Tarte crumble aux pommes Tarte chocolat-mascarpone aux framboises et pistaches Brochettes de fruits et coulis de chocolat à la pointe de sel Crêpes Pêches grillées façon mojito et sauce au basilic Cornet de glace piñata Surprise aux marshmallows Pop-corn au BBQ Tarte à la rhubarbe Mug Cake au chocolat Mug Cake aux flocons d'avoine Cake au citron, graines de pavot et nappage à la crème Donuts feuilletés aux pommes Pommes cannelle au four Tartelettes filo à l'ananas Verrines de fromage frais aux agrumes Cupcakes à l'orange et au chocolat Charlotte à la mousse de mangue et aux fruits des bois Cheesecake Jar Trifle petit-déjeuner aux clémentines et à la grenade Verrine d'abricots au crumble de biscuits et crème au mascarpone Crêpes flambées et mascarpone à l'orange Tartelettes aux framboises et aux groseilles rouges Cake à la mangue en croûte d'amande Sucettes arc-en-ciel glacées Glaces 100 % fruits Glaces-yaourt aux fruits et au granola Cake à l'ananas et au yaourt Gâteau aux petits-beurre Tarte tout chocolat Brownie aux pistaches Tarte aux prunes Pyramide de petits choux aux 3 chocolats Cake aux pommes et au miel Gâteau de crêpes au choco et aux noisettes Crumble mangue-poire aux noix et au gingembre Tarte moelleuse au chocolat et son sirop d'orange Tarte brésilienne US pancakes Tiramisu Tarte à la confiture Quatre-quarts Tarte au flan Cake à la rhubarbe Arc-en-ciel de cupcakes Mousse au chocolat blanc Cupcakes aux 3 glaçages Trifle à la mousse au chocolat et aux trois fruits Crème brûlée aux pommes Crêpes aux pommes caramélisées Crêpe fourrée à la banane et au chocolat Crêpes aux flocons d'avoine et au lait d'amande Muffins au chocolat à la crème moka Crumble douceur de banane Assiette de douceurs Trifle aux spéculoos et fruits rouges Cupcakes piñata de Noël Bocal à l'avoine Croustillant de poire, amandes et coulis de chocolat Galette des rois et des reines Sabayon à la bière sur fond d'ananas Cake de Noël aux fruits des bois Crème brûlée à la citronnelle et carpaccio d'agrumes Tiramisu au pain d'épices et à la poire Fruits rouges sur duo de mascarpone aux pistaches et au citron vert Mousse au chocolat dorée sur gelée de café et garniture croquante Gâteau du renne Rudolph Gaufres classiques Bombe glacée au chocolat Ruby et couronne de fruits Bûche de fête étincelante Crème parfumée à la libanaise Biscuits aux pistaches au coeur d'abricot Crêpes pomme-raisins secs Vlaai de Flandre occidentale Minipavlovas à la crème moka et poires pochées au café Strudel pommes- cannelle glace vanille Cake pomme-potiron Cake aux châtaignes, glaçage aux airelles et à l'orange Charlotte aux framboises madeleines et chocolat blanc Prunes grillées et glace à la vanille Muffins aux éclats de pomme Tarte croquante pommes-framboises-dattes Nectarines grillées et crumble aux amandes Cheese-cake aux fruits rouges, chips de pomme et pain d'épices Cake aux cerises et au massepain Pot de crème glacée et brochette de fruits Tarte aux cerises façon frangipane Millefeuille de mangue au coulis d'ananas et boule de glace Salade de fruits en dessert Tiramisu aux fruits rouges et pain d'épices Bodding à la rhubarbe Crumble rhubarbe-framboises Brochette de fruits grillée aux marshmallows et glace à la pistache Trio de croissants gourmands Cake au lait battu et aux myrtilles Panna cotta sans lactose à la mangue et aux fraises Banane au rhum et crème de mascarpone Papillote de fruits au chocolat blanc et glace vanille Biscuits de Pâques Verrine aux dattes, mascarpone citronné et fruits marinés Semifreddo au sirop de basilic et pistaches caramélisées Sucettes glacées Sablés au chocolat Prima pavlova Gâteau aux macarons Un classique fruité Gâteau d'anniversaire Collect&Go Saint-Valentin dans la Forêt-Noire Soupe de melon aux fruits rouges et glace Cupcakes lapins Biscuit au citron vert cheesy Gaufres sans gluten ni lactose Bowl de salade de fruits Crêpes « Comédie française » Sushis de crêpes aux fruits Madeleines maison Tiramisu aux fruits Ananas caramélisé, sorbet passion, crumble de biscuits et menthe fraîche Bûche de Noël en crêpes à la crème brésilienne et figue fraîche Couronne de Noël au chocolat, compote d'airelles et violettes cristallisées Ananas mariné et mousse à la mangue et au chocolat blanc Assiette de dessert aux fruits Gâteau de Noël Nougat glacé aux pistaches et sabayon à la kriek Tarte aux amandes et aux figues fraîches Truffes moka Pain d'épices perdu aux fruits et glace au moka Trifle aux fruits rouges Tarte au potimarron et à la crème de sucre candi Cake potiron-chocolat Petit train gourmand Crumble de fruits d'automne aux châtaignes Brochette de fruits Cake du verger Pudding aux graines de chia et mousse de framboises Petits cakes aux pommes Brochette de crêpes aux fruits et dip au yaourt Smoothie de fruits rouges Tarte aux fruits rouges sur crème de pêches Duo de délices au chocolat Tarte au fromage aux poires et aux noisettes Tarte au riz Gâteau au chocolat à la ganache Sabayon à la kriek Camembert au BBQ Feuilleté pomme-cannelle à la confiture d'abricots et glace au caramel Ananas mariné au whisky et cake croustillant Cake-yaourt aux myrtilles Doubles madeleines au citron et aux framboises Sablés au chocolat au pudding à la vanille Camembert sur le gril Rouleau de meringue fruité Carpaccio de mangue et de fraises et mascarpone aux pistaches Festival de gaufres Gaufres Gâteau de crêpes à la crème fouettée rose Cheesecake croustillant à la new-yorkaise Tarte à la mangue et à l'avocat Sapin de Noël en chocolat dans un paysage enneigé Panna cotta aux ananas poêlés et dentelles au sésame Gâteau de macarons au café et aux pistaches Eton Mess Trifle aux trois fruits Tarte aux amandes et aux prunes Mousse de fruits de la passion, meringue et crème glacée au chocolat Crème fromage frais-chocolat et sorbet aux baies d'argousier Tartelette au mascarpone et aux fruits exotiques Gâteau roulé à savourer La tour de fruits Charlotte aux biscuits Madeira et à la mmmmangue Panier de Pâques rempli de friandises Glace vanille à la crème caramel et langues de chat Mousse de chocolat blanc au spéculoos Crumble pomme-abricot Crumble à la mangue et aux fruits des bois Tarte végane au pudding au cacao Pavlovas au chocolat fruits frais et chantilly Tarte aux myrtilles sur fond chocolat- coco Feuilletés aux pépites de chocolat et tartare d'abricots à la pomme Gaufres vanillées au chocolat Gâteau d'anniversaire Mousse au chocolat blanc Risotto au chocolat et à la mangue Tarte au fromage aux pommes Crêpes classiques Pâtisserie aux fruits et crème anglaise Couffin pommes-poires et sa couverture croustillante Tiramisu au Limoncello Meringues au fromage à la crème et aux fruits Pavlova chocolat-framboises Sandwich glacé à la brésilienne Gaufre de Bruxelles aux fruits et boule de glace Choux à la crème fraîche sauce chocolat-orange Tarte au fromage, au citron vert Fraises marinées et crème glacée à la galette au beurre Barres glacées aux fruits rouges Sushis sucrés aux fruit s d'été Tarte tatin aux platerinas Brochettes de crêpes aux fruits Cake coccinelle aux cerises Coupe stracciatella, à la banane et aux myrtilles Pièce montée 100 % fruits frais Mille-pattes aux petits choux Chenille de minicrêpes Sucettes de feuilletés fruités Cronuts aux petits fruits rouges Papillote d'ananas aux marshmallows, glace au caramel salé Pavlova aux fruits tropicaux Gaufres sans gluten et sans lactose Glace aux fraises et aux cerises à la sauce balsamique Mousse de mangues aux pistaches Couronne glacée aux fruits rouges Gâteau au chocolat à la crème de framboise Cupcakes au coeur d'ananas et topping au coco Meringue roulée aux ananas et aux framboises Riz au lait à la crème anglaise et fruits des bois Triomisu choco-banane-vanille Tarte petit-déj' Choux crème fraîche-chocolat Cake à la banane et au chocolat blanc Trifle à la banane et au pudding Biscuit roulé aux ananas Biscuits à l'avoine et au chocolat Tarte au flan et aux poires Chaussons aux pommes Tarte aux myrtilles et au miel Dessert à la coco et au coulis de mangue Panna cotta au coco et aux fruits tropicaux Crêpes Suzette Crêpes au muesli Millefeuille de crêpes aux fruits exotiques Crumble aux raisins et fruits du verger Bûche glacée aux noisettes et aux fruits Cheese-cake aux fruits exotiques Moelleux au caramel et oranges marinées Tarte aux framboises et à la crème au citron vert Bonhomme de neige et banana-renne Tiramisu aux biscuits Oreo et aux cerises du Nord Coupe glacée sauce caramel et macarons Panna cotta au coulis de myrtilles Tiramisu au citron et au chocolat Millefeuille à l'ananas et au yaourt Bavarois coco-framboises aux noix de cajou et pâte de dattes Biscuit roulé à la mangue et menthe Tarte à la cassonade et aux pommes Tarte aux pommes Brownie cheese-cake Verrine de tiramisu aux madeleines, poires et fruits séchés Tarte au fromage Petits-beurre, mascarpone et noisettes façon tiramisu Bodding aux pommes et aux spéculoos Crumble aux fruits rouges Tatin aux poires et aux mûres Crumble au spéculoos, à la mangue et à la pomme Fraises glacées Éclairs Panna cotta aux pêches caramélisées Ananas grillé à la pistache et au fruit de la passion Crème brûlée mangue-fraise Coulis de myrtilles à la rose Trifle façon banana split Tartelettes aux petits fruits et à la crème Mango Shake Cake fruité du petit poucet Clafoutis aux abricots Verrine de fruits à la crème meringuée Tartelettes crunchy aux fraises Crêpe farcie à la glace et au coulis de fraises Pudding vanille, glace au yaourt et crème de framboises Bavarois aux fraises sur lit de spéculoos Trifle spéculorange Gâteau aux framboises sur fond de coco à la vanille Verrine ensoleillée sous couche de neige Crumble d'été Pudding banane à la semoule de riz Cheese-cake aux noix de cajou et minneolas Biscuit chocolaté à la crème au mascarpone Panna cotta au lait de coco et aux fruits rouges OEuf en chocolat mascarpone-framboises Crumble pomme-mangue Minitrifle au yaourt et au coulis de framboises Gâteau de Pâques Tarte moelleuse au chocolat et aux poires Trio de mousses aux fruits Mousse chocolat-café à la crème de cappuccino Gaufres à l'avoine, sirop d'érable et myrtilles Crêpes et crème au fruit de la passion Crêpes aux noix et à la dulce de leche Cake à l'ananas et à la mangue Panade pomme-poire Tiramisu de Saint-Nicolas Tartelettes aux fruits frais Moelleux au chocolat blanc Panna cotta à la liqueur aux fruits des bois et sauce au chocolat Pyramide au chocolat Mystérieux aux poires et au chocolat Biscuits vanille fourrés au chocolat Gâteau au chocolat nappé de crème cacaotée Tarte à la banane et au cacao Banana split revisité au barbecue Clafoutis aux raisins et glace vanille Fondu de banane au chocolat Tarte à la frangipane aux pêches Cake à la banane et au chocolat Gâteau au chocolat au gingembre Tiramisu à l'orange Trifle aux cerises et aux madeleines Glace banane-noisette Gâteau aux fraises Flan de Waasland Bavarois de framboises au coulis de kiwis Fraise Melba sur lit de meringue Banana Ice Tarte pomme-fruits rouges façon crumble Trifle de fruits exotiques au mascarpone Tarte tiède au chocolat et à l'orange Tarte aux framboises meringuée Coupe vanille-framboises au coulis de myrtilles Biscuit vanillé à la crème aux myrtilles Cake au citron Tarte aux pommes et au massepain Tartelettes aux céréales et coulis de myrtilles Couronnes aux pommes Cake aux pommes et aux amandes Cantuccinis Cake-tarte aux pommes Crumble d'ananas et de mangue Tartelettes aux pommes à la confiture d'abricots au gingembre Plateau de fromages original Cupcakes au topping croustillant Gâteau de Noël Cheesecake aux fruits des bois Meringues au mascarpone chocolaté Assiette du chef Bateau de la Saint-Nicolas Gâteau au fromage blanc et à la mandarine Minicharlotte à la framboise Tarte tatin à l'orange et au sirop d'agrumes Tiramisu Trio de pancakes Tarte au chocolat et aux poires au vin Riz au lait chocolaté et framboises caramélisées Tarte crumble aux framboises Trifle vanille-fraise aux biscuits à la cuiller Tartelettes pudding-pêche Mangue grillée et quinoa au miel Duo noir et blanc Tarte au fromage et aux framboises Cake cacaoté au mascarpone et aux nectarines Salade de fruits épicée, au yaourt à la grecque Cake à l'amande Cake à l'amande et aux fruits séchés Crêpes des tropiques Tarte de crêpes farcie à la banane et au choco Tiramisu au spéculoos et à l'Advocaat Fromage blanc à la crème sur lit de poires Tiramisu glacé aux trois fruits Pommes au four farcies Gratin d'amandes à l'ananas Dôme aux fruits des bois et au chocolat Gaufres aux cerises Fondue au chocolat et brochette de fruits Coupe au mascarpone et aux fruits exotiques Soupe de fruits rouges à la crème épaisse Coupe glacée au mascarpone Choux à la crème aux fraises fraîches Tourelle glacée aux fraises Gaufre à la banane et au chocolat Tarte au fromage frais sur lit d'abricots Tarte tatin à la mangue Clafoutis aux pommes et aux spéculoos Mousse au café, au chocolat et à l'orange Salade de fruits tropicale Gâteau viennois au chocolat Cake aux fruits coloré Ananas caramélisé, sauce au rhum Gâteau aux poires et aux spéculoos Crêpes « Comédie française » Crème brûlée aux clémentines Tarte au fromage, à l'ananas et au spéculoos Semifreddo au chocolat, sauce au mascarpone Tarte exotique Poires pochées sauce au chocolat Tarte au chocolat au rhum et aux raisins Cupcakes chocolat au coeur de fraise Crème brûlée au romarin Coupe Tutti frutti Oranges givrées Pudding au spéculoos et aux clémentines Crêpes aux fruits Clafoutis aux framboises et aux amandes Tarte au fromage au coulis d'abricot Muffins chocolat-banane Gâteau à la crème de myrtille et à la menthe Choux cacaotés au coeur de caramel Clafoutis aux abricots et aux prunes Barres caramélisées aux noix de macadamia Panna cotta au coulis de framboise Tartelettes à la banane Pommes cannelle au four Biscuit aux cerises et à la crème au beurre Crème au citron meringuée Tartelette au mascarpone et aux fruits rouges Tarte pomme-poire au pain d'épices Gâteau aux fruits à la chantilly Blondies au citron vert, gingembre et citronnelle Petites meringues au moka Tartelettes à la ricotta à l'Advocaat et aux figues Brochette-surprise chocolat-banane Tarte au riz au lait de coco Bodding aux raisins secs Cake à la ganache et à la poire Misérable aux framboises Macaronis sucrés au cocktail de fruits Tourelle croustillante de nougat glacé et fruits frais Millefeuille aux fruits frais et à la glace Salade de fruits exotiques au fromage frais et crumble au coco Cake chocolat-espresso aux noisettes Muffins aux myrtilles Cake au citron Cupcakes aux framboises Gaufre cacaotée au coulis de fruit de la passion Cake au fromage blanc aux framboises Tarte croustillante au chocolat Pommes d'amour Forêt-noire Muffins au chocolat Pudding au pain Cake au crumble d'abricots et de myrtilles Panforte Gâteau aux figues parfumé au thym Biscuits au chocolat et aux noix Feuilletés aux fruits exotiques Tarte à la frangipane au fondant d'abricots Crêpes sibériennes aux fruits Pancakes au chocolat Crêpes classiques Nectarines biscuitées aux amandes Biscuits à la vanille et aux fruits rouges Muffins à l'abricot au chocolat blanc Tarte aux raisins et à la marmelade d'oranges Tarte tatin à l'orange et aux figues fraîches Bûche de Noël black & white Tarte dorée aux poires Crumble aux raisins Cake au chocolat, mascarpone et fruits de saison Tartelette à l'abricot et au romarin Tarte aux poires et aux noisettes Tarte tatin à la sauce à l'orange La tarte aux pommes façon Grand-mère Rondelles d'oranges caramélisées Parfait Minicrêpes sans gluten Tarte aux fruits à la crème pâtissière Tourelle glacée au chocolat Cake au citron vert au Limoncello et aux fruits séchés Pomme cuite au fromage frais Petites pommes au four, au massepain Chaussons aux fruits Muffins à la ricotta et aux amandes Tarte aux pommes couverte Tarte feuilletée aux noix et aux amandes Strudel aux pommes Brownies fourrés café Biscuits au chocolat et aux amandes Tarte de Grimbergen aux poires et au miel Mini-cakes à la pomme et à la cannelle Poires à la frangipane, au coulis de mangue Cakes à la confiture d'abricot Crêpes légères à la pomme Cake à la banane au gingembre et au citron vert Petits financiers maison glacés Millefeuille glacé Moelleux au chocolat Crêpes à l'avoine et aux pommes Crumble des tropiques Cake aux amandes et aux poires Muffins retournés aux framboises Muffins à la noix de coco Petite soupe de fruits d'été au sauternes et à la vanille Minicakes aux myrtilles Mousse à l'ananas Clafoutis aux raisins Génoise aux amandes et bavarois au café Mousse à l'orange Napoléon Tarte au flan, aux pommes Muffin fruité aux amandes et à la ricotta Maison à grignoter Cake aux carottes et aux noix Camembert sur le gril Papillotes de fruits exotiques Cake à l'orange au basilic Crumble à la rhubarbe et aux pommes (sans gluten ni lactose) Gâteau aux lacquemants et à la crème pâtissière Gâteau de crêpes aux pommes caramélisées Bombe au chocolat Cupcakes au kiwi Bodding fruité au café Tarte croquante au citron Panna cotta au café, sauce à l'orange et au gingembre Les gaufres de Franz Colruyt Gratin de tiramisu aux poires et aux framboises Yaourt grec aux oranges et abricots séchés Tendres croustillons Mousse au chocolat blanc Mikado mascarpone-chocolat Feuilletés aux pommes Moelleux du chef Cake aux pommes et aux airelles Tartelette à la chantilly et aux fruits des bois Tarte-glacé Crumble à la rhubarbe et aux pommes Granité pamplemousse-Campari Frangipane aux fruits rouges Crêpes traditionelles sans gluten ou lactose Tarte aux amandes aux pommes et aux noix Beignets aux pommes Cake à l'orange Bavarois au melon Biscuits aux fraises et au chocolat Cakes à l'orange Advocaat Royal Crousti exotique Cookies de Lise Panna cotta au chocolat blanc et coulis de fruit de la passion Tiramisu au fromage frais Panna cotta à l'orange et au miel Sushis sucrés Risotto d'agrumes au café Bavarois aux poires et au chocolat Tourelles de chocolat à l'advocaat Panaché de mousse au chocolat et aux framboises Coupe aux fruits et au mascarpone Pomme en papillote Omelette sibérienne Mousse au chocolat à la Barbãr Poires en croûte Gâteau au chocolat Beignets aux poires Tarte aux 2 chocolats et aux poires Papillotes de poires à la cassonade Panna cotta aux fruits, noix et biscuits Papillote de fruits au mascarpone et gaufre de Bruxelles Charlotte aux fruits des bois et sauce au chocolat blanc Sabayon royal Panaché de kiwi au yaourt Tarte au chocolat, au mascarpone et à la gelée de cerise à la kriek Cupcakes framboise-grenade Soupe de melon Soupe de fraises Roulé à la confiture Rote Grütze Soupe à la pastèque Panna cotta Panade exotique Tarte au mascarpone Mousse des neiges à la mangue Comment faire de la pâte à tarte? Cake aux noix au sirop d'érable Fraisier à la mousse de chocolat blanc Tarte au fromage, aux mandarines et aux spéculoos Fruits d'été meringués Pêche grillée au barbecue La tarte à mastelles Brochette de fruits et fantaisie au cacao Trifle à la pêche et aux spéculoos Salade de fruits au porto Coupe aux fraises et à la glace aux spéculoos Trifle aux framboises Gâteau au citron et aux fruits rouges Framboisine à l'abricot Mousse aux 3 fruits au coulis de framboise Pancakes au fromage frais Glace au yaourt et coulis de la passion Sorbet au basilic Symphonie de desserts en fête Dessert glacé norvégien Glace aux biscuits Fruity Smoothie Banane grillée aux marshmallows Nectarine grillée à la glace vanille Mousse aux bananes et fruits rouges Ananas mariné et sauce à la menthe Tiramisu à la bière aux fruits des bois Tarte aux ananas et aux profiteroles Apfelstrudel Macédoine de fruits frais à la ricotta Beignets à l'ananas Tarte-surprise Panna cotta au carpaccio d'ananas Sabayon aux agrumes, sans alcool Sabayon exotique Dessert tropical au barbecue Panna cotta à la clémentine Brochette de minicrêpes Tiramisu au chocolat et à l'orange Coupe tropicale Glace pour enfant Fondue au chocolat et fruits Gaufres Cake citronné au coeur de cerise et en habit de massepain Tarte au fromage, aux fraises Gâteau au chocolat et aux framboises Tarte à la ricotta, aux fruits Charlotte à l'Advocaat et à l'ananas Île flottante Tarte au fromage et à l'ananas, aux biscuits Mousse à la banane, ananas et fruits de la passion Mousse au citron, au coulis de framboises Galette des rois Milk-shake à la banane et aux framboises Tartelettes aux pommes Duo de mousses rose et blanc Cakes aux amandes

Nettoyer les fraises

Les fraises sont fragiles, ne les lavez donc pas sous l'eau courante. Nettoyez-les dans un saladier d'eau froide et équeutez-les seulement après, pour éviter qu'elles n'absorbent trop d'eau.

D'autres conseils

Associations aux fraises

Dans un dessert ou un yaourt, les fraises aiment côtoyer d'autres petits fruits rouges ou noirs, des abricots ou encore du melon. Côté garniture, laissez libre cours à votre imagination pour mettre ce fruit en valeur : menthe, citronnelle, chocolat, vinaigre balsamique... La fraise se plaît aussi dans les plats salés, comme une salade d'asperges ou du magret de canard fumé. 

Plus d'inspiration

Les fraises en décoration

Utilisez de petites fraises pour décorer un cocktail ou un dessert. Vous pouvez aussi les entailler ou les découper en éventail et en garnir un verre. Et si vous les découpiez en fines lamelles pour les présenter en carpaccio ?

Encore plus d'idées

Vidéorecette : tarte aux fraises à la crème pâtissière maison

En moins de 2 min, vous découvrez en image comment préparer cette délicieuse tarte maison. Cliquez si vous préférez lire la recette.

Vers la recette